Выберите категорию (длительным нажатием), затем нажмите на значок с тремя точками в правом верхнем углу.
Если вам нужно удалить несколько категорий, выберите их (обычным нажатием).
Чтобы выбрать все категории, выберите пункт меню "Выбрать все".
Затем выберите "Удалить категории".